本站讯（工会 吴菊花 大学生通讯社 钱丽梅）10月23日上午，我校膳食中心四楼热闹非凡，由宜春市总工会主办、我校承办、宜春市烹饪餐饮饭店行业协会协办的女职工职业技能竞赛（中式、西式面点项目）在我校膳食中心举行。

来自全市各级党政机关、企事业单位、高职高专类院校以及个体工商业的女性从业人员共9支代表队参赛。市总工会副主席刘宏和宜春市烹饪餐饮饭店行业协会专家担任大赛评委。校长杨云山、副校长易良春到场观摩指导。

本次竞赛项目分为中式、西式面点的规定作品和自选作品。一场别开生面的比赛在大家的期待中拉开帷幕，选手们一个个自信满满，对号入位之后井然有序地开始每一道工序：和面，擀饺子皮……一道道看似简单的工序，通过她们的巧手，一份份外表美观、口味独特的饺子、包子呈现在大家面前。比赛中，紧张的气氛环绕着整个现场，选手们争分夺秒，使出浑身解数，奇招频出，展开激烈对决。作品种类繁多，花式复杂多样，有中式的蒸制、煮制、油炸等，也有西式的蛋糕、千层糕等。

评委们从作品的外观、口味、营养等方面进行了评审和点评，经过3个多小时的激烈角逐，来自高安益家食品股份有限公司葛利娟荣获一等奖，我校选手计林珍荣获三等奖。

据悉，为了保障此次竞赛的顺利进行，在校领导的关心支持下，校工会和后勤处上下协调一致、群策群力，进行了精心的筹备和组织，为此次竞赛提供了优质服务。

“我从事做早点这一行已经有十五年了，在我们学校也做了两年早点。这次来参加比赛很高兴，整个比赛下来感觉还是挺不错的，同时也希望我做的早点能够得到大家的认可。”来自我校的参赛选手计林珍说。

西式面点一等奖获得者周六妹说：“我是这个学校幼师专业毕业的，但是我自己喜欢做西式面点，就跟着我师傅学了一年多。我能回来母校参加比赛非常高兴，还需要不断提升技艺，这次比赛之后我会更加努力做出更美味的西式面点。”（摄影 敖美蓉 叶可）